紅師教育：2024軍隊(duì)文職新大綱生物化學(xué)+動(dòng)物生理學(xué)第一部分（第一篇）

2023年8月12日新大綱發(fā)布以來，不少考生詢問生物化學(xué)+動(dòng)物生理學(xué)有哪些內(nèi)容，讓紅師教育小編為大家介紹一下2024軍隊(duì)文職新大綱生物化學(xué)+動(dòng)物生理學(xué)第一部分第一篇吧!

第一部分 生物化學(xué)

第一篇 生命的分子基礎(chǔ)主要測(cè)查考生對(duì)氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素和糖等物質(zhì)的生理生化功能、作用機(jī)制、生成過程等基本知識(shí)的掌握程度，檢驗(yàn)考生專業(yè)知識(shí)水平和推理判斷能力。

第一章 蛋白質(zhì)構(gòu)件分子—氨基酸

一、氨基酸及其性質(zhì)

氨基酸分子的分子結(jié)構(gòu)通式;20 種常見(標(biāo)準(zhǔn))氨基酸的種類和分子結(jié)構(gòu)、對(duì)應(yīng)的三字符和單字符;非標(biāo)準(zhǔn)氨基酸的功能作用;氨基酸等電點(diǎn)(pI)的概念及計(jì)算;氨基酸的四個(gè)重要化學(xué)反應(yīng)原理及應(yīng)用;氨基酸的解離;酪氨酸(Tyr)、色氨酸(Trp)和苯丙氨酸(Phe)的紫外吸收特征及其應(yīng)用;氨基酸的光學(xué)特性與構(gòu)型。

二、氨基酸的分離分析

分配柱層析和紙層析的概念、操作原理、應(yīng)用特點(diǎn);薄層層析和離子交換柱層析的概念、原理、應(yīng)用特點(diǎn)。

第二章 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能

一、蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)

蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu);肽鍵的概念和形成過程;肽平面(酰胺平面)的概念和基本特征;多肽鏈的方向性;谷胱甘肽(GSH)和纈氨霉素兩個(gè)典型活性肽在生物體內(nèi)的特殊作用;蛋白質(zhì)氨基酸順序的特異性和決定因素;蛋白質(zhì)測(cè)序的基本原理和基本策略;測(cè)定蛋白質(zhì) N-末端氨基酸的常見方法;同源蛋白、可變殘基、不變殘基的概念;蛋白質(zhì)序列分析的生物學(xué)意義。

二、蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)

蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)、超二級(jí)結(jié)構(gòu);X 射線衍射技術(shù)對(duì)樣品蛋白質(zhì)的特殊要求及原理;多肽鏈折疊受空間限制的原因。

三、蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)

蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)域;多肽鏈的折疊與蛋白質(zhì)變性;肌紅蛋白的結(jié)構(gòu)與功能;變性后的理化性質(zhì);蛋白質(zhì)復(fù)性的概念及常用試劑;蛋白質(zhì)高級(jí)結(jié)構(gòu)和一級(jí)結(jié)構(gòu)的關(guān)系;牛胰核糖核酸酶的變性和復(fù)性的實(shí)驗(yàn)分析;肌紅蛋白的結(jié)構(gòu)與功能。

四、蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)

蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)、亞基、同聚體、異聚體;血紅蛋白四級(jí)結(jié)構(gòu)特點(diǎn);氧合血紅蛋白和脫氧血紅蛋白構(gòu)象;肌紅蛋白和血紅蛋白與氧的結(jié)合特點(diǎn);血紅蛋白亞基的協(xié)同效應(yīng)機(jī)理;H+、CO2以及 BPG 對(duì)血紅蛋白結(jié)合氧的影響。

第三章 蛋白質(zhì)的分離與鑒定

一、蛋白質(zhì)性質(zhì)

蛋白質(zhì)酸堿性質(zhì);蛋白質(zhì)溶解度;蛋白質(zhì)大小和形狀;蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì);蛋白質(zhì)免疫化學(xué)性質(zhì)。

二、蛋白質(zhì)分離純化

根據(jù)溶解度、分子大小差異分離蛋白質(zhì)的分離原理和應(yīng)用特點(diǎn);根據(jù)電荷不同、吸附特性分離蛋白質(zhì)的分離原理和應(yīng)用特點(diǎn);根據(jù)生物分子特異親和力分離蛋白質(zhì)的概念和應(yīng)用特點(diǎn)。

三、蛋白質(zhì)鑒定

SDS-PAGE 的原理與實(shí)驗(yàn)技術(shù)應(yīng)用特點(diǎn);SDS-PAGE 中蛋白質(zhì)分子質(zhì)量與遷移率的關(guān)系式;凝膠過濾法中蛋白質(zhì)分子質(zhì)量與洗脫劑體積的關(guān)系式;沉降速度法中蛋白質(zhì)分子質(zhì)量與沉降系數(shù)的關(guān)系式;蛋白質(zhì)免疫印跡分析的概念、實(shí)驗(yàn)原理和應(yīng)用特點(diǎn);蛋白質(zhì)定量分析、蛋白質(zhì)純度測(cè)定主要方法。

第四章 維生素與輔酶

一、水溶性維生素

焦磷酸硫胺素的形成;維生素 B1的化學(xué)名稱、生理生化功能、作用機(jī)制;FMN、FAD 和維生素 B2的化學(xué)名稱、生理生化功能、作用機(jī)制;輔酶A(CoA)生成過程，作用機(jī)制;維生素 B5 的化學(xué)名稱;NAD+、NADP+和維生素B3的生理生化功能，作用機(jī)制;維生素 B3的化學(xué)名稱;轉(zhuǎn)氨酶的輔酶(磷酸吡哆醛)和維生素B6的作用機(jī)制;維生素 B6衍生物的化學(xué)名稱;生物素、四氫葉酸、維生素B12和硫辛酸的生理功能;維生素 C 缺乏癥的病理表現(xiàn);維生素C 的作用機(jī)制。

二、脂溶性維生素

β-胡蘿卜素與維生素 A 的關(guān)系;維生素 A、維生素D、維生素E、維生素K的生物化學(xué)作用;維生素 A、維生素 D、維生素 E、維生素K 缺乏癥的病理表現(xiàn)。

第五章 糖類

一、單糖

葡萄糖的鏈狀結(jié)構(gòu)、環(huán)狀結(jié)構(gòu);單糖種類;立體異構(gòu)體、對(duì)映體、差向異構(gòu)體的概念;生物體中常見單糖名稱及其生物學(xué)功能;單糖磷酸酯、脫氧糖、糖醛酸、糖胺等單糖衍生物的生理功能。

二、寡糖與多糖

寡糖、雙糖的概念;麥芽糖、蔗糖、乳糖、纖維二糖的組成單元;棉子糖、水蘇糖的食物來源。

三、多糖與結(jié)合糖

同多糖、雜多糖的概念;淀粉、糖原、纖維素、甲殼質(zhì)的組成單元;半纖維素、果膠物質(zhì)、瓊脂、糖胺聚糖的結(jié)構(gòu)特點(diǎn);肽聚糖、糖蛋白、蛋白聚糖、糖脂的概念及其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

第六章 核酸化學(xué)

一、核苷酸

核酸的組成單位、基本結(jié)構(gòu)組成、化學(xué)鍵;核苷酸的組成與種類及其衍生物的其他功能。

二、DNA 結(jié)構(gòu)

核苷酸的鍵連接方式;DNA 一級(jí)結(jié)構(gòu)的含義;DNA 分子的方向性和書寫方式;基因、基因組、內(nèi)含子、外顯子的概念;DNA 的二級(jí)結(jié)構(gòu)、雙螺旋結(jié)構(gòu);DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的生物學(xué)意義;決定 DNA 雙螺旋結(jié)構(gòu)的作用力及其各力間的作用關(guān)系;DNA 雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的提出者及兩個(gè)依據(jù);DNA 螺旋構(gòu)象的多樣性;DNA超螺旋的含義和生物學(xué)意義;核小體的概念;真核細(xì)胞核 DNA 組裝過程;衣殼、被膜、擬核的概念。

三、RNA 結(jié)構(gòu)

tRNA 的主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、作用;mRNA 的主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、作用;rRNA的主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、功能;核酶的概念和科學(xué)意義;RNA 分子功能的多樣性;小分子RNA的功能。

四、核酸的性質(zhì)

核酸的酸水解、堿水解、酶水解特性;限制性內(nèi)切酶的作用特點(diǎn)及主要用途;核酸的酸堿性質(zhì)及 pI 范圍;核酸的紫外吸收波段和最大峰值;核酸純度的測(cè)定公式、計(jì)算;核酸變性、復(fù)性的概念及過程;DNA 熱變性時(shí)影響Tm的因素;減色效應(yīng)、復(fù)性的概念及其應(yīng)用;核酸的誘變因素;酶促甲基化的作用部位及原理。

五、核酸的分離與鑒定

DNA、RNA 分離的一般原則;“沉降平衡”超離心技術(shù)的常用介質(zhì)、操作原理;核酸電泳遷移率的影響因素;被分離出的核酸種類順序;瓊脂糖凝膠電泳、聚丙烯酰胺凝膠電泳(PAGE)、脈沖場(chǎng)凝膠電泳(PFGE)對(duì)樣品的種類和分子量的要求;核酸分子雜交;核酸柱層析的分離特點(diǎn)和對(duì)樣品分子特殊要求;DNA序列測(cè)定。

第七章 脂類和生物膜

一、生物體內(nèi)常見脂類

脂酰甘油的概念;天然脂肪酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn);脂肪酸的性質(zhì);甘油的理化性質(zhì);三酰甘油的理化性質(zhì);蠟的形態(tài)及生物學(xué)作用;磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、鞘氨醇磷脂的共同分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及生物功能;萜類分子基本結(jié)構(gòu)單位、類固醇的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及兩種脂類在生物體內(nèi)的功能;鞘糖脂、甘油糖脂、脂蛋白的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及在生物體內(nèi)的功能。

二、生物膜結(jié)構(gòu)

生物膜的化學(xué)組成及結(jié)構(gòu);膜脂、膜蛋白的種類;外在蛋白的結(jié)構(gòu)及分布特點(diǎn);內(nèi)在蛋白的結(jié)構(gòu)和功能;膜錨蛋白的特性;生物膜的脂雙層結(jié)構(gòu);生物膜的主要結(jié)構(gòu)特征;流動(dòng)鑲嵌模型的特點(diǎn);生物膜流動(dòng)性的影響因素;用細(xì)胞融合法實(shí)驗(yàn)證明膜蛋白流動(dòng)性。

三、生物膜功能

生物膜滲透屏障的重要生理意義;通過膜融合參與的細(xì)胞生物過程;胞吞作用的過程舉例;小分子穿膜運(yùn)輸;生物膜參與能量轉(zhuǎn)換;信號(hào)跨膜轉(zhuǎn)導(dǎo)的兩個(gè)途徑及過程。

注以上摘自于《生物化學(xué)+動(dòng)物生理學(xué)專業(yè)科目考試大綱》

原文標(biāo)題：《生物化學(xué)+動(dòng)物生理學(xué)專業(yè)科目考試大綱》

原文鏈接：http://81rc.81.cn/sy/xzzq_210288/16244568.html

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