為什么食品生產(chǎn)者要對食品原料、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品建立進貨查驗記錄制度？ - 行測知識
為什么食品生產(chǎn)者要對食品原料、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品建立進貨查驗記錄制度？減小字體增大字體為什么食品生產(chǎn)者要對食品原料、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品建立進貨查驗記錄制度？
【軍隊文職招聘考試信息網(wǎng)解析】食品生產(chǎn)企業(yè)應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，是實施食品可溯源的重要依據(jù)，是實現(xiàn)企業(yè)是食品安全第一責任人的重要保證。進貨查驗記錄保存期限不得少于二年。
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2020軍隊文職人員招聘崗位能力資料分析之兒童食品包裝解析
一袋印有無添加劑、無色素、少糖、營養(yǎng)、有機的兒童食品，紛紛引入家長們的眼球之中，它與其它產(chǎn)品相比，沒有較大的區(qū)別，唯一的變化就是價格漲幅超過3至5倍。但是高價并未能阻止家長停止購買的步伐。 據(jù)人民日報的觀點稱，父母愛兒女心切，什么都想給孩子最好的。近年來，隨著人們生活水平進一步提高，在為孩子們選擇食品時，父母毫不吝嗇。正是利用人們的這一心理，一些商家悄悄炒作起兒童食品。許多大型超市甚至還專門設置了兒童食品專區(qū)，出售標有兒童字樣的飲用水、面條、水餃、牛排、零食、調味品等。這些商品大都采用迷你、卡通等可愛型包裝，讓小朋友愛不釋手，也讓父母覺得確實物有所值。 但是有些與同類普通食品無異，有些還添加了口感更好的香精;
例如，某電商平臺出售一款兒童榨菜，包裝上標有醒目的兒童字樣，但營養(yǎng)表上注明的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉等物質含量與普通榨菜大同小異。 從營養(yǎng)學上看，兒童的消化功能是在出生后才逐漸發(fā)育完善的，即在不同的階段胃腸只能適應不同的食物，因此兒童食品的安全性和營養(yǎng)價值都應該高于同類普通食品，才能適應兒童的腸胃發(fā)育。這就要求生產(chǎn)企業(yè)在食品成分和配方上下足功夫。當下市面上這些兒童食品只不過是一些商家打著幌子在借機炒作的概念而已。 新華社認為，首先,建立兒童食品標準或者兒童食品指南。廣東省食品安全質量協(xié)會執(zhí)行會長、廣東省食品安全專家蔡高斯建議,針對兒童不同生長階段的營養(yǎng)需求,制定相應的食品安全標準,規(guī)范標簽標識和銷售宣傳。
專家表示,有關部門應對兒童相關字樣出現(xiàn)在食品包裝上做更嚴格的規(guī)范,同時在廣告法等相關法律法規(guī)中加入關鍵詞限制,遏制有誤導傾向的兒童食品標簽漫天飛。 再次,加強對消費者的引導。市場監(jiān)管部門提醒家長在選擇兒童食品時,不要被卡通包裝和宣傳口號所迷惑,注意看配料表進行選擇。 為確保兒童食品安全，讓孩子們吃得開心、放心，維護城鄉(xiāng)消費者利益，筆者建議應盡快完善監(jiān)管體系。一是應針對兒童不同生長階段的營養(yǎng)需求，盡快制定相應的食品安全標準，同時完善相關法律條規(guī)，規(guī)范兒童食品標簽標識和廣告宣傳。二是加大監(jiān)管力度。食品安監(jiān)、工商、軍隊文職招聘考試等部門要實施聯(lián)合執(zhí)法，深入食品生產(chǎn)企業(yè)、大中小超市和農(nóng)村小作坊進行拉網(wǎng)式的排查，對那些肆意非法生產(chǎn)和兜售偽劣假冒兒童食品的企業(yè)、商家，要依法依規(guī)及時曝光和嚴厲懲處，凈化城鄉(xiāng)兒童食品市場。
對舉報者要給予必要的獎勵。
2020西藏軍隊文職考試考試崗位能力備考:常識之食品安全法
現(xiàn)行的《中華人民共和食品安全法》于2018年12月29日修正。越來越重視食品安全與食品健康，在崗位能力常識判斷部分出現(xiàn)的幾率也越來越高，本篇我們就一起來了解一下最新的考點，做好準備。 考點一：為了維護和促進健康，預防慢性病，應養(yǎng)成清淡飲食的習慣，膳食中要少油、少鹽、少糖。建議健康成年人每人每天烹調油用量25-30g，食鹽攝入量不超過6g，添加糖攝入量不超過50g。 考點二：即使是純糧釀造的白酒，過量飲用同樣會對人體產(chǎn)生危害，增加患高血壓、中風等疾病的風險。 考點三：食品安全工作實行預防為主、風險管理、全程控制、社會共治，建立科學、嚴格的監(jiān)督管理制度。 考點四：食品廣告的內容應當真實合法，不得含有虛假內容，不得涉及疾病預防、治療功能。
考點五：保健食品的標簽、說明書不得涉及疾病預防、治療功能，內容應當真實，與注冊或者備案的內容相一致，載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標志性成分及其含量等，并聲明本品不能代替藥物。保健食品的功能和成分應當與標簽、說明書相一致。 考點六：縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門應當對食品進行定期或者不定期的抽樣檢驗，并依據(jù)有關規(guī)定公布檢驗結果，不得免檢。 考點七：患有務院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應當每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。 考點八：食品生產(chǎn)經(jīng)營者在一年內累計三次因違反本法規(guī)定受到責令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證以外處罰的，由食品安全監(jiān)督管理部門責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。
