解放軍文職招聘考試“莊媽媽”和她的凈菜青年服務社-解放軍文職人員招聘-軍隊文職考試-紅師教育
發(fā)布時間：2017-10-19 20:51:23莊媽媽 和她的凈菜青年服務社莊媽媽 原名叫莊衛(wèi)紅，是上海紡織廠的一名女工。1996年下崗，面對挫折，自強不息，帶領(lǐng)四個人，借款3萬元，創(chuàng)辦了 莊媽媽 凈菜社，開辟了上海服務行業(yè)的一個新行當，作為普普通通女工的莊衛(wèi)紅，文化程度不高，有沒有管理經(jīng)驗，只能從簡單的行業(yè)做起。1996年5月16日，莊衛(wèi)紅凈菜青年服務社正式開張，第一批顧客就是家門口的六家鄰居，每家每月收10元服務費。凈菜社的口號是 以媽媽的精神為客戶服務 。開張后不久，上海媒體競相報道了莊衛(wèi)紅創(chuàng)業(yè)的經(jīng)過，并親切地稱其為 莊媽媽 。就在當年底，她被評為 上海十大杰出青年 ， 中國青年五四獎章獲得者 。當時的莊媽媽頓時被包圍在鮮花和閃光定中間，作為下崗再就業(yè)的典范。莊媽媽會議纏身，應酬不斷的同時，還在社會方方面面的支持下，迅速將凈菜社的規(guī)模做大。凈菜社起家的時候，資金有限，設(shè)備簡陋，但在不到一年的時間內(nèi)，她就得到各種社會扶植資金70多萬元，前來洽談合作的機構(gòu)也絡(luò)繹不絕。一時間，連莊衛(wèi)紅自己也覺得，除不失時機地做大 蛋糕 之外，凈菜社幾乎沒有別的選擇。首先是機構(gòu)，迅速膨脹，員工從4個增加到70多人，在進一步，發(fā)展到100多人。莊媽媽還成了董事會自任董事長，她的丈夫出來當副手，并在凈菜社建立了財務、統(tǒng)計、生產(chǎn)一部、生產(chǎn)二部，辦公室，運貨，倉庫，采購等部門。光是辦公室就有5名成員。但是凈菜社的經(jīng)營情況卻并不理想，自開業(yè)以來從未曾盈利，最好的月份每月營業(yè)額可達20萬元，一般月份平均不過10萬余元，100余名員工一靠這點收入維持，其困難是可想而知的，更何況莊媽媽要出席大會小會，交流演講，光車費每年有要花去20多萬元。這樣算來，最少的月份也要虧損4000元。開業(yè)四年來，已經(jīng)負債達100多萬元。在這種情況下，許多員工不斷流失。2000年凈菜社的員工又從100余人銳減到4人。當8月1日，莊媽媽的凈菜社銀錢房租近10萬元被迫關(guān)門。2000年9月1日，當記者在上海靜安區(qū)石門一路一條普通的小弄堂里找到莊媽媽凈菜社時，昔日熙熙攘攘，如今已是人去樓空，門縫里夾著一張電話費催賬單和幾封郵件。透過門縫往里瞧，屋里只有一輛自行車和幾個菜盆。據(jù)周圍的鄰居講，自從凈菜社關(guān)門后，莊衛(wèi)紅閉門不出，一直沒有再來過。短短四年，凈菜社從發(fā)展到失敗，引起社會各方面的關(guān)注和再議論。一位熟悉莊媽媽發(fā)展歷程的人士說： 莊衛(wèi)紅由于創(chuàng)業(yè)心切，步子邁得太快，失敗是難免的。 盡管如此，人們還是贊揚莊衛(wèi)紅的創(chuàng)業(yè)精神，為她的失敗深深惋惜。有人從經(jīng)營管理上和個人素質(zhì)上幫助她尋求原因和出謀劃策，而莊衛(wèi)紅本人也說： 我在社會上下崗這么多年，政府對我創(chuàng)業(yè)如此關(guān)心，我很想回報社會，但是當了老伴后，才發(fā)現(xiàn)市場經(jīng)濟是無情的，我犯的最大的錯誤就是只想解決就業(yè)崗位，卻沒有考慮這些崗位的持久性，企業(yè)不成功，什么崗位都是空的，一個行業(yè)能否在市場上立足，才能證明有多少真正的崗位需求。問題：1．莊衛(wèi)紅小小的凈菜社得到社會如此關(guān)注和媒體炒作，原因是什么？2．請分析 莊媽媽 凈菜社失敗的直接原因和深層原因是什么？參考答案：凈菜社之所以得到社會的關(guān)注和重視，在于莊衛(wèi)紅等人自強不息的創(chuàng)業(yè)精神。下崗工人自創(chuàng)就業(yè)門路，幫組社會分擔困難，從政治的因素的考慮，有重要的實際意義。但人們卻忽略了作為企業(yè)，經(jīng)營是否成功僅靠熱情和輿論的支持是絕對不夠的。莊衛(wèi)紅失敗的直接原因是身為企業(yè)的負責人，不會理財，在營業(yè)額和市場很小的情況下盲目擴張，入不敷出，嚴重虧損，最終破產(chǎn)。莊衛(wèi)紅失敗的深層次原因是：(1)缺乏企業(yè)家必要的素(2)家族式的管理(3)急于求成，缺乏對經(jīng)營環(huán)境的認識(4)社會環(huán)境因素：過度宣傳，吹捧與外部輸血，而缺乏對管理上的支持，引導和扶植
解放軍文職招聘考試公共基礎(chǔ)知識考前必做1000題55-解放軍文職人員招聘-軍隊文職考試-紅師教育
1.關(guān)于A單位崗位設(shè)置的做法，正確嗎?( )2.為什么?( )A.根據(jù)事業(yè)發(fā)展和工作需要，A單位可申請設(shè)置特設(shè)崗位B.增設(shè)的2個特設(shè)崗位，超出了A單位崗位總量的限制C.特設(shè)崗位不受事業(yè)單位總量、最高等級和結(jié)構(gòu)比例限制D.A單位應保證管理崗位占主體，一般不低于單位崗位總量的50%E.A單位應保證專業(yè)技術(shù)崗位占主體，一般不低于單位崗位總量的70%案例分析題(共4小題，每小題2分，共8分。每小題至少有一個選項是正確的，錯選、多選、少選均不得分)3.李某與廣告公司簽訂的勞動合同的效力與后果，以下說法中正確的是( )。A.李某可隨時解除勞動合同B.廣告公司可隨時解除勞動合同C.合同為雙方自愿簽訂，合同整體有效D.合同約定違反法律規(guī)定，合同整體無效E.合同中 不繳納社會保險費 的條款違反法律規(guī)定，該條款無效，但不影響其他條款效力4.雙方因勞動合同產(chǎn)生爭議，李某維護其合法權(quán)益的方式有( )。A.向社會保險行政部門舉報B.直接向當?shù)厝嗣穹ㄔ浩鹪VC.與廣告公司協(xié)商變更合同條款D.向勞動爭議調(diào)解委員會申請調(diào)解E.向當?shù)貏趧訝幾h仲裁委員會申請仲裁公共基礎(chǔ)知識1000題及答案55《四川省事業(yè)單位崗位設(shè)置管理實施意見》規(guī)定，事業(yè)單位根據(jù)事業(yè)發(fā)展和工作需要，經(jīng)批準，可以設(shè)置特設(shè)崗位，主要用于聘用急需的高層次人才等特殊需要。特設(shè)崗位是事業(yè)單位中的非常設(shè)崗位，不受單位崗位總量、最高等級和結(jié)構(gòu)比例限制，在完成工作任務或特殊情況消失后，按照崗位核準權(quán)限予以核銷。特設(shè)崗位的等級根據(jù)具體情況確定。AC項正確，B項錯誤。故本題答案選ACD。
解放軍文職招聘考試提親-解放軍文職人員招聘-軍隊文職考試-紅師教育
發(fā)布時間：2017-07-18 13:27:02三男子去女方提親，家長：說說各自情況。A：我有1000萬；B：我有一棟豪宅，價值2000萬；女方家長很滿意，就問C，你家有什么？C答：我什么都沒有，只有一個孩子?，F(xiàn)在孩子在你女兒的肚子里。A、B無語，走了。這個案例告訴了我們一個淺顯的道理，核心競爭力不是錢和房子，是在關(guān)鍵的崗位上，要有自己的人
解放軍文職招聘考試客房部、管家部述-解放軍文職人員招聘-軍隊文職考試-紅師教育
發(fā)布時間：2017-08-19 21:53:24（1）樓層服務①專業(yè)知識樓層服務員崗位職責樓層服務工作流程及服務質(zhì)量標準：敲門、清潔、夜床、洗衣清潔房間的基本方法樓層常用英文（縮寫）的中文含義客房服務過程中形體要求與規(guī)范用語（中、英文）客房總數(shù)、各類型房間套數(shù)、服務員每日清潔服務的客房套數(shù)酒店內(nèi)服務設(shè)施（名稱、經(jīng)營特點、位置、營業(yè)時間、收費標準、電話）客房安全知識和應急措施、樓層安全條例內(nèi)容客房服務中常見問題的處理樓層 十戒 內(nèi)容②操作訓練客房清掃操作技術(shù)樓層日常服務操作樓層區(qū)域清掃客房做夜床服務形體、語言訓練（2）公共區(qū)域①專業(yè)知識公共區(qū)域服務員崗位職責清潔去污原理地毯清潔和保養(yǎng)知識地毯清潔劑使用常識各種清潔劑使用常識客房及公共區(qū)域清潔專業(yè)機器設(shè)備知識會議服務工作程序及質(zhì)量標準酒店各項服務設(shè)施的項目名稱、地點位置公共區(qū)域服務員形體、語言及衛(wèi)生規(guī)范②操作訓練地毯清洗技術(shù)各種清潔機器、設(shè)備的操作技術(shù)會議服務擺臺、上茶等技巧服務用語訓練3、康娛服務①專業(yè)知識康娛服務員崗位職責健身、桑拿按摩服務工作程序及服務標準健身、桑拿按摩各類器械、設(shè)備、設(shè)施使用及日常維護保養(yǎng)知識所有設(shè)施的清潔程序康娛服務過程中形體要求與規(guī)范用語（中、英）服務意識健身與桑拿按摩的安全知識和應急措施②操作訓練健身器械操作、輔導客人使用技術(shù)各類設(shè)備設(shè)施的使用與操作針對不同客人的服務技巧形體與語言訓練4、餐飲部（1）專業(yè)知識各餐廳服務員崗位職責餐飲部服務員儀表儀容規(guī)范《食品衛(wèi)生法》內(nèi)容及餐飲部服務員個人衛(wèi)生要求餐飲服務員語言規(guī)范（中、英文）西餐知識、服務工作程序及質(zhì)量標準、菜單講解、擺臺中餐知識、零點服務工作程序及質(zhì)量標準、菜單講解、擺臺酒水知識、酒吧服務工作程序及質(zhì)量標準自動餐服務工作程序及質(zhì)量標準大型宴會服務工作程序及質(zhì)量標準會議服務工作程序及質(zhì)量標準多功能廳各類會議、活動服務程序及質(zhì)量標準客人的飲食禁忌常識（2）操作訓練形體訓練托盤訓練中、西餐、宴會上菜順序及分菜技巧斟酒技術(shù)中餐、西餐、宴會、自助餐、酒會擺臺疊口布花餐廳服務中的推銷和應變能力語言訓練5、財務部（1）前臺收款①專業(yè)知識前臺收款服務員崗位職責前臺收款工作程序及服務質(zhì)量標準：入住、結(jié)賬（現(xiàn)金、支票、信用卡）、掛賬、托收、轉(zhuǎn)賬外幣兌換知識信用卡知識計算機財務軟件程序使用方法各類財務表格填寫方法與要求酒店內(nèi)服務設(shè)施（名稱、經(jīng)營特點、位置、營業(yè)時間、收費標準、電話）前臺收款員服務語言規(guī)范（中、英文）財務安全知識和應急措施財務紀律與酒店有關(guān)規(guī)定②操作訓練計算機操作技術(shù)形體訓練偽鈔識別技巧點鈔技術(shù)加乘計算速度訓練語言訓練（2）經(jīng)營項目收款①專業(yè)知識收款員崗位職責酒店有關(guān)收款工作的具體規(guī)定收款工作程序與質(zhì)量標準（現(xiàn)金、支票、信用卡）經(jīng)營與服務項目收費標準收款機使用和保養(yǎng)知識收款報表填寫要求收款員形體與語言規(guī)范（中、英文）財務紀律②操作訓練收款機操作技術(shù)報表填寫方法偽鈔識別技巧加乘計算速度訓練服務用語形體訓練（3）庫房管理①專業(yè)知識庫房管理員崗位職責貨品工作程序（入庫、領(lǐng)貨、退貨、報廢）食品入庫特殊要求和食品庫管理知識《食品衛(wèi)生法》知識庫房管理的安全知識及防范措施庫房衛(wèi)生與貨品擺放秩序要求庫房管理紀律制定庫存貨品補充計劃方法②操作訓練庫房擺放與清潔操作入庫、領(lǐng)貨、退貨、報廢程序具體操作及填寫單據(jù)6、保衛(wèi)部（1）警衛(wèi)安全知識警衛(wèi)人員崗位職責警衛(wèi)人員執(zhí)勤紀律要求警衛(wèi)人員形體規(guī)范警衛(wèi)執(zhí)勤語言規(guī)范（中、英文）警衛(wèi)執(zhí)勤的定點崗位和巡邏范圍、路線酒店的各項安全制度及各重點部位安全規(guī)定酒店制定的各種緊急情況下應急措施預案警衛(wèi)隊在火災發(fā)生后的職責和任務（2）消防安全知識消防安全工作的重要意義、方針、原則酒店對消防安全的各項具體規(guī)定酒店消防設(shè)施的原理、功能與操作使用方法滅火常識、原則與方法酒店消防報警電話號碼發(fā)生火災后的報警程序酒店消防重點部位與消防巡查路線發(fā)生火災的基本條件與預防措施（3）操作訓練形體訓練服務用語訓練各部位警衛(wèi)服務技巧體能訓練消防演練簡答題：（共20題，每題5分，滿分100分）1、發(fā)現(xiàn)客人離店時有物品遺留在房間，怎么辦？2、按正常程序敲門入房服務，發(fā)現(xiàn)客人剛好從床上起來，怎么辦？3、客人將冰箱飲料飲用后從外面買回同一種飲料，但包裝不同，怎么辦？4、如果兩間房同時掛著 請即打掃 牌，而此時只有一位服務員，怎么辦？5、做房發(fā)現(xiàn)房間里有大量現(xiàn)金露在外面，怎么辦？6、發(fā)現(xiàn)客人整天在房間內(nèi)不愿服務員整理房間，怎么辦？7、遇到訪客到樓層時，怎么辦？8、遇到住客不愿見訪客時，怎么辦？9、如果訪客帶有客人簽名的便條，但無房卡要進入客房取物品時，怎么辦？10、遇到客人醉酒時，怎么辦？11、發(fā)現(xiàn)房間地毯有客人丟棄的煙頭燙洞，怎么辦？12、如果客人在房間里長時間掛 請勿打擾 牌，怎么辦？13、如果遇到有閑雜人員在樓層走廊徘徊，怎么辦？14、在樓層遇到臨時停電，怎么辦？15、客人自稱房卡忘在房間里，要求服務員為其開門，怎么辦？16、客人要求換房，怎么辦？17、客人要求在房間里開會，怎么辦？18、樓層消防警報響，剛好有團隊入住，怎么辦？19、發(fā)現(xiàn)客人在房間內(nèi)爭吵，打架，怎么辦？20、整理房間時發(fā)現(xiàn)客房物品遺失，怎么辦？
