山東軍隊(duì)文職招聘考試網(wǎng)行測知識大全-有了禽流感，我們還能吃雞鴨鵝肉嗎？ - 常識判斷
山東軍隊(duì)文職招聘考試網(wǎng)行測知識大全-有了禽流感，我們還能吃雞鴨鵝肉嗎？減小字體增大字體山東軍隊(duì)文職招聘考試網(wǎng)行測知識大全-有了禽流感，我們還能吃雞鴨鵝肉嗎？
產(chǎn)自于疫區(qū)或疑似感染過禽流感病毒的家禽和蛋類，要堅(jiān)決清理消毒，無害化焚燒或深部掩埋，不能懷著僥幸心理，拿回家中烹飪食用。越南和泰國都有百姓誤食瘟雞，導(dǎo)致人類發(fā)生禽流感致死的先例。
對于非疫區(qū)的健康家禽和雞蛋，可以放心食用，但一定要將禽、蛋類做熟食用，煎雞蛋時一定要煎透，避免蛋黃不熟。有研究表明，禽流感病毒也存在垂直傳播的可能，病毒可以通過感染家禽的卵巢傳播給卵，因此雞蛋黃中可能具有病毒。
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